Hoy llega al blog el famoso pan de ajo, aquí en Canarias se usa mucho, en particular en los restaurantes como entrante o acompañamiento. Vamos a ver lo sencillo y rápido que se prepara para poder hacerlo en casa. No nos llevará más de 15 minutos en total.
INGREDIENTES:
- Mantequilla
- Ajo en polvo o rayado
- Estragón u orégano
ELABORACIÓN:
1) En un bol metemos la mantequilla en la justa medida de la cantidad que vayamos a hacer, le añadimos el ajo en polvo o si no disponemos de el, lo pasamos por el rallador y el estragón al gusto y lo mezclamos todo haciendo una pasta.
2) A continuación cogemos el pan, y le vamos haciendo unos cortes verticales pero sin llegar hasta el final, cuanto más duro esté el pan, más fácil será la labor y el resultado será mejor. Y por último los metemos al horno un tiempo aproximado de 8-10 minutos y listo.
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