PAPAS AL ESTILO FOSTER HOLLYWOOD

INGREDIENTES:

- 4 a 6 papas según las personas 

- 200 ml nata ligera para cocinar

- 1 limón

- 1 bote de mayonesa mediano

- 1 cucharilla de cebolla en polvo

- 1 cucharilla de pimienta blanca

- 1 cucharilla de ajo en polvo

- 1 cucharilla de sal

- 1 trozo de pavo

- 3 salchichas

- 100 grs queso plato

- 100 grs queso para gratinar

- Un manojo pequeño de cilantro

ELABORACIÓN:

1) Se pelan las papas, se cortan en tiras y una vez fritas, las apartamos de momento.

2) Cortamos el pavo y las salchicas en tacos pequeños y los freímos hasta que se queden doraditos.

3) En un recipiente vaciamos los 200 ml de nata y le exprimimos medio limón, reservando la otra mitad para más tarde. Y lo batimos hasta que se quede espeso.

4) En otro recipiente vaciamos medio bote de mayonesa o un poco más según los comensales y le añadimos, la cebolla en polvo, la pimienta blanca, el ajo en polvo, la sal y el cilantro cortadito muy pequeño y por último le echamos la otra mitad del limón y lo removemos todo. A continuación lo mezclamos con el recipiente del apartado número 3), formando una sola salsa.

5) Preparamos la bandeja del horno con papel de aluminio y ponemos las papas fritas formando una capa de base, echamos por encima la salsa, luego el pavo y las salchichas y por último las dos clases de quesos.

6) Ya solo nos queda meterlo en el horno entre 8-10 minutos con calor solo por la parte de arriba.